鸽子汤

作者： 味蕾工坊

民间有“一鸽胜九鸡”的说法，那今天，我们来做这道滋补的汤品——鸽子汤。

用料

• 乳鸽 一只
• 甘草
• 大枣
• 枸杞
• 党参
• 葱
• 姜
• 盐
• 鸡精

鸽子汤的做法步骤

步骤 1

去除鸽子内脏洗干净以后，切成小块。把鸽子凉水下锅，开锅后内焯一下，捞出，放进盘里

步骤 2

电压力煲会让烹饪变得更见简便，把鸽子放进去，加入大枣、枸杞、党参，再放上葱、姜，倒入适量清水

步骤 3

盖上锅盖，选择煮粥/煲汤键，设置1个小时就可以啦

步骤 4

电压力煲可以12小时内营养保鲜，所以上班族们下班回来，也能喝到新鲜又营养的鸽子补汤哦

步骤 5

最后再放一点点的盐来调味

菜谱创建时间：2012-11-12 17:09:51