1️⃣面条煮熟多投几次冷水，鸡蛋炒熟（鸡蛋炒法看蛋炒饭内期）。油热下蒜末，火腿肠，青菜，面条。 2️⃣加入生抽两平铲勺，盐一料理勺，陈醋少许，耗油适量，白糖半勺，老抽适量，放炒好的鸡蛋，最后关火，倒一点点香油。拌匀