芝士片中加入淡奶油放微波炉叮30秒，拿出来用蛋抽搅一下，然后再叮10秒，拿出来搅一下，重复叮10秒搅一下，直到两种材料混合均匀没有结块，我一共叮了30秒+3个10秒。
加入绵白糖搅拌至糖溶解。
先加入1个蛋黄搅拌均匀，再加入蛋清搅拌均匀，蛋黄和蛋清加起来的总量为40克，剩下的蛋清不要加进去了，会影响口感。如果是小鸡蛋可以用一整个。
加入玉米淀粉搅拌均匀，也可不放，口感会更嫩滑。
倒入模具上下火220℃中层烤15分钟，模具内事先垫油纸。
出炉冷却，冷藏过夜后食用。