酱蘸虾仁

作者： Hxj0201

小孩不爱吃虾，用甜面酱蘸着吃，酱香鲜美，一盘光光。

用料

• 基围虾 10只
• 秋葵 6个
• 葱伴侣六月香甜面酱 1中勺
• 禾然有机米香料酒 适量
• 六月鲜轻12克轻盐特级牡蛎酱油 1小勺
• 盐 适量
• 白糖 少许
• 姜 1小块
• 白芝麻 少许

酱蘸虾仁的做法步骤

步骤 1

食材亮相

步骤 2

虾冲洗干净，挤掉虾脑，挑去虾线，再冲洗一下

步骤 3

锅里倒入开水，加入盐

步骤 4

倒入料酒

步骤 5

放入姜片烧开

步骤 6

再倒入虾烧至虾变色，再烧一会盛出，剥掉外壳，去掉虾头，再用剪刀剪开虾背备用

步骤 7

锅里再倒入开水，加入少许盐，加入几滴油，倒入秋葵小段烧开之后再烧1，2分钟左右

步骤 8

捞出过凉开水

步骤 9

把虾仁放入盘中间，四周摆上秋葵，撒上现磨黑胡椒，放上薄荷装饰一下

步骤 10

准备调蘸汁：碗里放入1中勺葱伴侣六月香甜面酱

步骤 11

倒入六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油

步骤 12

再放入少许白糖，白芝麻，香菜叶拌匀即可

步骤 13

来一只吧，蘸蘸更好吃！

步骤 14

再来一只！

步骤 15

成品图

菜谱创建时间：2023-03-31 21:56:07