1、先将排骨裹好生粉，冰箱里放着，我放了差不多两小时。 2、清洗干净排骨后沥干，用一点老抽和生抽加椒盐腌10分钟。 3、然后装盘，盘子上再盖个盘，上锅蒸20分钟。
4、蒸好拿出来倒掉里面的汁，（这个汁我拿来蘸秋葵了），排骨放厨房纸上吸干水分，摆放进空气炸锅。 5、撒上一点椒盐混孜然粉（主要是怕椒盐太咸），120度烤12分钟，反面再撒点椒盐粉，120度烤6分钟。 6、装盘后觉得有点干，放在蒸锅上没盖上盖子，蒸了约8分钟。 光盘