红烧肉

作者： 美味不用等123

我家经常做的一道菜。

用料

• 五花肉 一斤半
• 食用油 适量
• 生抽 30克
• 老抽 15克
• 冰糖 50克
• 盐 一克
• 葱 半根
• 姜 五片
• 料酒 适量
• 八角 两粒

红烧肉的做法步骤

步骤 1

将肉切块，锅内放油入肉块炒成焦黄色。少放油，肥肉会出油。

步骤 2

倒入料酒，生抽，老抽，冰糖，盐。

步骤 3

加入开水，没过肉。水开后转小火，烧30分钟。

步骤 4

最后收汁即可。愿意吃米饭泡汁的，可以多留点。

菜谱创建时间：2023-03-31 16:48:40