捞汁花甲

作者： 好多鱼Amy

不用调汁的爽口菜，惬意！

用料

• 独头蒜 半个
• 小米辣 2个
• 白芝麻 5克
• 香葱 1小根
• 盐 1小搓
• 珍选海鲜捞汁 30-50克

捞汁花甲的做法步骤

步骤 1

花甲用海盐泡2个小时，捞出，清洗干净

步骤 2

冷水放入花甲，开火

步骤 3

待花甲张口，一个个捞出

步骤 4

温水清洗干净，沥干水分

步骤 5

只要带肉的一边，另外一边的壳掰掉不要，摆盘

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步骤 6

步骤 6

碗底放蒜末，小米辣，香葱，白芝麻

步骤 7

泼热油，激发香味

步骤 8

吨吨吨，根据食材多少倒入珍选海鲜捞汁，搅拌均匀，我又加了一勺子尖盐🧂

步骤 9

用勺子🥄淋在摆好盘的花甲里，入冰箱浸泡15分钟，口感更佳

步骤 10

忍不住，嘬一个，这味儿太绝咯！

菜谱创建时间：2023-03-31 09:57:10