宽豆角斜刀切丝 也可以切之前打个水焯 要是不焯水 那就得多炖一会儿 反正必须要整熟了才行
里脊肉切丝葱姜蒜 干辣椒丝一起炒 在放点酱油料酒 炒变色了
把豆角丝儿倒里一起炒 放点咸盐耗油
倒点开水炖 不要倒太多啊 别炖干锅了注意观察 我是中小火炖的
最后可以收一下汁 就完事了
真的很好吃!入味儿