枣仁派

作者： 艳色的秋景

在抖音看到卖枣仁派，好奇买了尝一尝，感觉还可以就是太甜了，说是没加东西我太相信，在下厨房看了一下别人是怎么做的，试着自己做太惊喜啦！比买的好吃，没有那么甜，吃着也放心！

用料

• 核桃仁 400一500克
• 红枣 适量

枣仁派的做法步骤

步骤 1

28x28 烤盘准备好核桃仁500克，第一次做少放一点，怕压不实。

步骤 2

核桃仁130度20分钟烤熟。

步骤 3

大枣去核。

步骤 4

大枣放入蒸锅内中火蒸15到20分钟，时间不要太长。

步骤 5

趁热不烫手时把大枣撕开一个压一个，一层压一层，枣肉朝上整齐铺在烤盘上。

步骤 6

烤好的核桃仁铺在枣肉上，用手或者擀面杖压平。

步骤 7

将剩余大枣撕开，枣肉朝下整齐铺在核桃仁上面。

步骤 8

放进烤箱110度15分钟，烤箱不同温度和时间是不一样的，温度不要过高，烤太干影响口感。

步骤 9

趁热用擀面杖擀压，稍微用点力气，压实了切的时候不会散。

步骤 10

放凉后切成雪花酥大小的块。

步骤 11

装袋封口放入冰箱冷藏，送礼也是棒棒的。

菜谱创建时间：2023-03-29 19:33:00