蒜苗炒腊鱼

作者： 雅3631

爸爸晒的广式腊鱼，不会很咸，炒着吃或者蒸着吃都很下饭

用料

• 腊鱼 200克
• 五花肉 几片
• 蒜苗 3棵
• 姜 适量
• 独蒜 1个
• 芹菜 1棵

蒜苗炒腊鱼的做法步骤

步骤 1

腊鱼泡半小时切小块，蒜苗、芹菜切段

步骤 2

五花肉煸出油后加入腊鱼，

步骤 3

把鱼干煸至金黄放入蒜片、姜片翻炒

步骤 4

再放入芹菜、蒜苗翻炒（可以洒点料酒），最后加入1勺我的私家剁椒翻炒

步骤 5

放入酱油少许蚝油（蚝油放可不放）调味出锅，又是一个下饭菜！

菜谱创建时间：2023-03-29 14:38:33