50克大米，850克水 大火煮开，转小火20－30分钟，盖盖焖10分钟。喝汤。 适用感冒发烧时，或者退烧后补阴补虚益 胃气。
大米粥:100克大米，1200克水。 水开下米，大火煮沸转小火30分钟。再大火沸腾一下马上关火。凉后有一层米油为成功。