蒸菜……紫荆花

作者： 兰心2467_duxh

每年已到三月底我们这里到处是紫荆花开放，紫荆先花后叶，花色艳丽可爱，一串串紫色的花挂在树枝上，常常被重于庭院建筑物前及草坪边缘进行观赏，紫菁具有清热凉血，祛风解毒，活血通经消肿止痛的功效，可治疗风湿骨痛，跌打损伤血气我们就会栽一点回家做蒸菜吃，味美酸甜可口。

用料

• 面粉 少许
• 鸡蛋 1个
• 油 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许

蒸菜……紫荆花的做法步骤

步骤 1

把紫荆花后颈摘去

步骤 2

洗三四遍，控水凉干

步骤 3

凉干

步骤 4

加入少许油拌匀

步骤 5

再加一个鸡蛋拌匀

展开全部

步骤 6

步骤 6

加面粉70%生粉30%拌匀让每个花拌上一沾上少许的面粉

步骤 7

拌好的是这样子的

步骤 8

开水上锅蒸7-8分钟，中间开盖翻一下

步骤 9

时间到马上开盖，倒入盆中

步骤 10

趁热加少许盐和鸡精搅拌均匀

步骤 11

装到碗里根据自己的喜好加香油、大蒜蓉、辣椒酱开吃

菜谱创建时间：2023-03-28 16:26:53