普通面粉加入白糖,泡打粉,酵母,水,这是可以做21的量哦……
搅拌成絮状,加入玉米油或者猪油
揉成团,第一次揉不光滑没事,盖上保鲜膜精置10分钟,继续揉就容易了
揉成图片上这样光滑的面团就行了,静置5分钟分割面团
豆沙馅分成每个25-30g,白皮分成每个20-23g
包包子的手法把豆沙馅包入即可
用手或者刮刀轻轻按压一下就行
烤箱预热170度,上面7分钟,翻一面继续烤7分钟,两面上色满意即可出炉
放凉了皮会回软哦