烤馒头——健脾胃小零食（肚子不舒服可以试试）

作者： 坐在金山上

小时候肚子不舒服，爸妈会在炉子上烤馒头，把烤的焦黄香脆的皮撕下来给我们吃，说吃这个管用。不知道是心里作用还是确实有用。肚子不舒服烤点馒头吃，这个条件反射倒是留在记忆里了。 百度了一下还是有依据的：“烤糊的馒头片，在医学上又称为碳末，是中药的一种，可以吸附细菌及毒素，使其排出体外，起到收敛和清洁肠道的作用。腹泻期间，可在每顿餐前吃上一小片。” 男朋友吃点凉的就闹肚子，想来是脾胃欠佳。昨天他肚子又叽里咕噜的打仗，想到了小时候的偏方。借鉴下厨房的菜谱，切开馒头，根据自己想要的效果，烤了几个馒头。烤好的馒头片还挺好吃的，他吃了好多，晚上睡前告诉我“确实有效果的，肚子好多了”。哈哈哈 个人觉得烤到微黄就可以吃，焦黄就很好了（我这次烤的里面有两片已经烤到极限了🤭）。过犹不及，千万看着点别烤成碳了😋

用料

• 馒头 N个

烤馒头——健脾胃小零食（肚子不舒服可以试试）的做法步骤

步骤 1

馒头切片，薄厚随意。建议切稍薄点，这样焦黄香脆的接触面更多。 切的厚了也没事，这里里面不会太硬。——烤完的馒头片是干硬的，一嚼就碎，脆的掉渣。

步骤 2

放入烤箱，焙烤模式200度10分钟，翻面3分钟。我没预热，直接丢进去按的温度。 喜欢烤浅黄色的时间可以酌情调整，8 分钟还是10分钟，你的厨房你做主。

菜谱创建时间：2023-03-26 10:21:32