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减脂也可以吃的时蔬蒸鸡腿🍗又鲜又嫩又快手的做法

减脂也可以吃的时蔬蒸鸡腿🍗又鲜又嫩又快手

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作者: 唐草田草田
唐草田草田
减脂也可以吃的无油蒸鸡腿 鲜香浓郁嫩滑入味的鸡腿 吃一次就狠狠爱上了 搭配了主食土豆 蔬菜胡萝卜香菇 完全可以满足减脂期对美味的需求 带皮鸡腿每100g热量141千卡 蛋白质20.2g,脂肪7.2g(仅供参考) 鸡腿去皮以后更是低脂优质蛋白质食物 在减脂期间如果不爱鸡胸肉有点柴 就来吃鸡腿肉吧! 配方份量可供两人食用

用料

减脂也可以吃的时蔬蒸鸡腿🍗又鲜又嫩又快手的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿表面划三刀,然后在冷水里泡半小时,洗去血水,如果时间有限不泡也可以。 然后洗净鸡腿,沥干水分或者用厨房纸巾擦干一点水分。 再加入4片生姜,1根香葱(切段),1勺生抽,1勺蚝油,1勺玉米淀粉进行腌制。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

多给鸡腿按摩一会儿,姜片和香葱多在鸡腿表面擦拭几下,腌制30分钟,期间给鸡腿翻个面。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆,胡萝卜切块,香菇切片。土豆切好以后要泡在水里避免氧化。 切好了的三种食材放到锅里小火翻炒三分钟,无需放油,炒出香味,炒掉一些水分。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把土豆香菇胡萝卜放到蒸碗底部,再放上鸡腿,把姜片和香葱也放到鸡腿上,腌制用的料汁可以稍微淋一点。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包上锡纸,或者找一个盘子盖住。这一步一定要做,是肉嫩的关键。 如果是用电饭煲,按标准煮饭键,等水上汽了,蒸30分钟。 看到友友们交的作品的反馈,用蒸锅的话水开以后蒸40-50分钟鸡腿和土豆才熟透,大家参考40分钟以上,多蒸一会儿更好哦。 感觉用电饭煲焖的更密闭一些,所以时间短一点。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸的鸡腿好嫩好香啊,一口气炫2个。 减脂的友友们可以把鸡皮去掉哦,鸡腿肉蛋白质含量很高的,热量也不会太高,替代鸡胸肉更美味的选择!

菜谱创建时间:2023-03-26 08:54:28
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