破防了！感觉之前的鸡腿白吃了！又香又嫩

作者： 厨房笔记-fang

分享这道好吃不胖的葱油鸡，泰香啦！葱油香，肉香，两者搭配起来，嘎嘎好吃，鲜嫩多汁，鲜香入味，吃一口就听不来了，上桌秒光！我家小孩一周点吃一次的主题菜！

用料

• 鸡腿 5个
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 洋葱 半个
• 生抽 4勺
• 料酒 1勺
• 糖 适量
• 芝麻 1勺
• 蚝油 1勺
• 花椒 适量

破防了！感觉之前的鸡腿白吃了！又香又嫩的做法步骤

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步骤 1

太太太好吃了

步骤 2

鸡腿洗干净冷水下锅，放入葱姜和花椒，料酒，大火煮开，转中小火煮20分钟，再焖8分钟，捞出过冰水 2️⃣葱，蒜洋葱准备好，锅中多一点油，小火炸至焦黄捞出，葱油留做好了

步骤 3

3️⃣碗中放入4勺生抽+1勺蚝油+适量白糖+1大勺葱油+一勺芝麻拌匀 4️⃣撕好的鸡腿肉放盘中，淋入调料汁，撒上葱花和小米辣即可！

步骤 4

成品图

菜谱创建时间：2023-03-25 22:58:50