黄金蛋炒饭（火腿版）

作者： GniyAm7

用料

• 鸡蛋 适量
• 米饭 最好硬一点，太软的影响口感
• 火腿肠 适量，放太多会咸
• 葱花 适量

黄金蛋炒饭（火腿版）的做法步骤

步骤 1

剩米饭拿出来解冻，打几个鸡蛋放进去，搅拌均匀，让每一粒米饭都被蛋液包裹住。

步骤 2

把火腿肠切成小颗粒

步骤 3

锅中放油，先将米饭倒进锅中不停翻炒，感觉米饭已经粒粒分明的时候，将火腿粒放进去，中火翻炒片刻，直至超出火腿肠的香味。最后加入葱花和适量的盐、鸡精，翻炒几下即可出锅。

步骤 4

粒粒分明，有蛋香还有火腿香，非常好吃！

黄金蛋炒饭（火腿版）的小贴士

不要放很多油哦，不然蛋炒饭吃起来会腻腻的

菜谱创建时间：2023-03-25 17:49:50