尝一口春天|莲藕玉米芋头猪尾汤

作者： 小厨房大品味

玉米莲藕芋头煲猪尾，味道非常鲜美。 还有养心、抗衰老、美容养颜等功效。 一年四季都好喝。

用料

• 猪尾 200克
• 莲藕 100克
• 玉米 100克
• 芋头 100克
• 料酒 适量
• 姜 5片
• 盐 适量
• 葱花 适量

尝一口春天|莲藕玉米芋头猪尾汤的做法步骤

步骤 1

买好现成的猪尾段

步骤 2

以及莲藕玉米芋头

步骤 3

冲洗猪尾段，加些料酒姜片冷水下锅，开锅后捞出

步骤 4

再倒入砂锅，重新加水

步骤 5

把玉米、莲藕一起炖。 大火炖开，小火慢炖40多分钟。

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步骤 6

步骤 6

最后倒入芋头再炖10分钟，调入盐即可。 出锅前撒些葱花。

步骤 7

盛出

步骤 8

开吃吧，芋头的粉糯和猪尾的软糯Q弹相得益彰，再加上香甜玉米莲藕，煲出的汤汁特别鲜美，营养又可口～

尝一口春天|莲藕玉米芋头猪尾汤的小贴士

1.在炖煮之前先焯水，会更加干净，还可以去腥。 2.最好一次性加足水，先大火煮开，然后转成小火慢慢炖。 3.加了芋头的猪尾炖汤，香而不腻。 4.用料简单，主要就是盐和料酒，调味又去腥，营养又美味。

菜谱创建时间：2023-03-23 18:12:38