低脂无芝士版烤牛奶

作者： Grace_厨房记

突然想尝试一下低脂版本的烤牛奶，怎么说呢，还是加芝士的更好吃点儿😂不过减脂期的可以试试这个。

用料

• 脱脂牛奶 400ml
• 白糖 35g
• 玉米淀粉 40g
• 蛋黄 两个
• 香草精 几滴

低脂无芝士版烤牛奶的做法步骤

步骤 1

步骤 2

1⃣️所有材料混合，开小火加热至顺滑浓稠，加入香草精拌匀。

步骤 3

2⃣️倒入碗中放冰箱冷藏4小时以上凝固。（一定要搅拌到足够浓稠再离火，冷藏的时间也要够）。 3⃣️倒扣切分，放在烤盘上，表面刷蛋黄液。烤箱提前预热，200度烤20分钟。

步骤 4

口感就是外韧里嫩，有奶香味的淀粉坨坨😂没有吃过的不要期待过高。

步骤 5

下次还是做有芝士的😝

菜谱创建时间：2023-03-23 11:01:49