韭菜粿

作者： 七友T

用料

• 红薯粉 200克
• 粘米粉 防止粘手备用
• 开水 150克
• 油 少许
• 韭菜 200克
• 盐 适量
• 黑胡椒 看个人口味

韭菜粿的做法步骤

步骤 1

200克红薯粉➕150克的开水，搅拌 搅拌到没有干面粉就揉成团

步骤 2

揉成团，再加一点点油在继续揉光滑备用 一定要用盖子盖一下，不然很多发干，包的时候很容易烂 然后就准备韭菜

步骤 3

200克韭菜洗干净，切碎➕盐➕一点油+黑胡椒粉(可以继续添加自己喜欢的东西)

步骤 4

包成自己喜欢的形状就可以了😌 包好自己上锅，来大火蒸 水来15分钟就可以 千万不要蒸太久，韭菜过火就不好吃了

步骤 5

喜欢吃脆皮的可以煎一下， 怕热气的可以直接蒸熟吃

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步骤 6

步骤 6

菜谱创建时间：2023-03-22 23:02:51