将除了奶油豆沙芝麻之外的所有材料混合（先加液体再加除了酵母之外的材料，最后加酵母），搅拌成较为光滑的面团。
加入奶油，继续搅成可以出膜的面团。
基础发酵第一次，60分钟。发酵成2-3倍大小的面团。
将面团分割成为8等分（每个大约50-55g这样），滚圆之后直接包入馅料，盖上保鲜膜，松弛15分钟，用手将面团压成圆饼状。
用剪刀在面包边缘剪出1cm长的开口，放入烤盘并盖上保鲜膜，二次发酵10分钟。
在面团表面刷上全蛋液，用擀面杖的一段蘸水，再裹上白芝麻，压在面团表面。
放入预热好的烤箱，175度中层烤15分钟。上色后取出。
我是用ACA面包机，揉面一次（30分钟）再用揉面+一发程序（一共90分钟）；总共是2个小时完成揉面+一发。接下去二发的时间非常快，真心的好做。