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脆爽腌制白萝卜🌶🌶🌶

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腌白萝卜具有补充营养、促进食欲的功效与作用,在日常生活中建议适量食用,对身体有一定的好处。酸酸甜甜脆脆的,下饭下粥一把好手! 每次去酒店必点这道小菜,偶然机会从朋友厨房学了过来,这下可划算了,方法简单,一起做起来吧!

用料

脆爽腌制白萝卜🌶🌶🌶的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗干净,沿着长度方向切成四份,再切成1-2厘米的薄片

步骤 2

加入盐在萝卜上并用手抓均匀,静置半小时

步骤 3

将白萝卜盆里出的水倒掉,然后控干萝卜水分,用手尽量把萝卜水拧干

步骤 4

小米椒切圈圈、生姜和大蒜切片,放进装有萝卜的盆里

步骤 5

依次加入白糖、白米醋、生抽(勺子是盛汤的大勺)

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步骤 6
步骤 6

抓拌均匀,放置冰箱冷藏2-3小时以上

步骤 7

这个是放了八小时的状态,可以装罐放冰箱里,随吃随取👌

菜谱创建时间:2023-03-22 19:04:47
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