白萝卜洗干净,沿着长度方向切成四份,再切成1-2厘米的薄片
加入盐在萝卜上并用手抓均匀,静置半小时
将白萝卜盆里出的水倒掉,然后控干萝卜水分,用手尽量把萝卜水拧干
小米椒切圈圈、生姜和大蒜切片,放进装有萝卜的盆里
依次加入白糖、白米醋、生抽(勺子是盛汤的大勺)
抓拌均匀,放置冰箱冷藏2-3小时以上
这个是放了八小时的状态,可以装罐放冰箱里,随吃随取👌