露营菜谱—锡纸烤排骨

作者： 佟小鹤

大口吃肉，大口喝酒，露营美食正确的打开方式！

用料

• 猪肋排 2斤
• 生抽 40克
• 老抽 15克
• 料酒 20克
• 蚝油 15克
• 蜂蜜 20克
• 盐 5克
• 黑胡椒碎 1克
• 蒜末 10克

露营菜谱—锡纸烤排骨的做法步骤

步骤 1

猪肋排洗净、除去筋膜， 加入料酒、生抽、老抽、 蚝油、蜂蜜、盐、黑胡椒和蒜末拌匀，放在保鲜袋 中腌制过夜;

步骤 2

用锡纸把腌制好的排骨包两三层，然后放在焚火台或者烤网炭火上烘烤40分钟，期间记得翻面;

步骤 3

把排骨从锡纸中取出后放在炭火明火上烤;

步骤 4

排骨烤至焦黄色即可食用

菜谱创建时间：2023-03-22 16:20:23