春笋肉丝春卷

作者： 菁出于蓝

用料

• 肉丝 100克
• 冬笋 100克
• 绿豆芽 100克
• 黒木耳 4朵
• 红萝卜丝 少许
• 料酒 1勺
• 盐 3克
• 淀粉 1勺
• 春卷皮 10张
• 生姜 2片
• 醋 3勺

春笋肉丝春卷的做法步骤

步骤 1

1.猪里脊洗净切丝，加入料酒，盐，生姜丝腌制入味。 2. 将所食材洗净切丝备用。 3. 起锅热油，先炒肉丝七成熟后，加入所有蔬菜炒熟，加入盐调味。最后淋入淀粉水收汁，盛出凉凉备用。 4. 取春卷皮，将炒熟馅料包好。 5. 起油锅烧热，将春卷炸至金黄捞出。

步骤 2

炸好的春卷，沾醋吃更加美味

菜谱创建时间：2023-03-21 21:04:29