春笋五花肉腊肠焖饭

作者： 堂妈小厨

用料

• 食材：春笋、皇上皇腊肠、五花肉、胡萝卜、小香葱、生抽、老抽、料酒、食盐、食盐、白糖、鸡精

春笋五花肉腊肠焖饭的做法步骤

步骤 1

又到了吃春笋的季节

步骤 2

春笋用刀竖划一刀，然后剥到嫩芯。

步骤 3

春笋先竖切成长条

步骤 4

然后把春笋切成段

步骤 5

春笋用水煮8分钟的办法去涩，这步骤不可省略。

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步骤 6

步骤 6

五花肉切成薄片

步骤 7

腊肠切成块

步骤 8

胡萝卜切成丁

步骤 9

锅里加少许食用油，加入五花肉干煸

步骤 10

五花肉煸成金黄色

步骤 11

加入胡萝卜和腊肠

步骤 12

锅里食材翻炒均匀

步骤 13

再加入过水的春笋条

步骤 14

加入适量生抽

步骤 15

加入少许老抽

步骤 16

加入适量料酒

步骤 17

加入适量食盐

步骤 18

加入一勺白糖

步骤 19

加入少许鸡精调味

步骤 20

食材翻炒均匀

步骤 21

大米淘好放进电饭煲，加入平时煮饭的水量，别加太多水，煲仔饭还是硬米好吃，讲究些的用丝苗米和东北大米混合，喷香！

步骤 22

锅里的食材倒入电饭煲

步骤 23

平铺食材

步骤 24

煮饭键开启慢慢焖饭

步骤 25

煮饭完毕记得不要急的取出，要焖至少15分钟以上才好吃。

步骤 26

临出锅撒一些香葱

步骤 27

拌匀拌匀，实在太香了！

步骤 28

怎么会有这么好吃的春笋五花肉腊肠焖饭

步骤 29

喷喷香的电饭煲焖饭

步骤 30

还做了一份牛肉蘑菇海带汤

步骤 31

大家一定要试试看啊！

菜谱创建时间：2023-03-21 20:23:41