月嫂阿姨的招牌菜，炒肥肠巨好吃，下饭神器

作者： 麦子的食光

饭店阿姨的招牌菜，洋葱辣椒炒猪大肠，真的是巨好吃，就是费米饭，在阿姨的指导下，我做的很成功，分享出来给大家

用料

• 熟肥肠 半斤
• 青红椒 2只
• 洋葱 1个
• 蒜头 2粒
• 姜 4片
• 食用油 3匙
• 生抽 1匙
• 料酒 1匙
• 蠔油 1匙
• 白糖 一丁点
• 老干妈 半匙

月嫂阿姨的招牌菜，炒肥肠巨好吃，下饭神器的做法步骤

步骤 1

青辣椒或青红椒，洋葱，蒜头，姜切好备用

步骤 2

熟肥肠过水

步骤 3

水开涝起

步骤 4

涝起待用

步骤 5

炒锅放油

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步骤 6

步骤 6

蒜姜炒香后，放入洋葱辣椒炒

步骤 7

翻炒

步骤 8

炒变色半熟时放入猪大肠

步骤 9

加料酒

步骤 10

加老干妈

步骤 11

这样的老干妈

步骤 12

加生抽，糖，蠔油，2匙开水

步骤 13

翻炒一下就出锅了

步骤 14

也可以用香菜点缀一下，非常非常美味！

菜谱创建时间：2023-03-21 10:24:37