备菜:芹菜、香干、蒜、小米辣 芹菜切段、香干切小片、蒜瓣切片、小米辣切丁
起锅烧油—放入蒜、小米辣—翻炒几下
倒入芹菜、香干—继续翻炒几下
加入1勺盐、2勺生抽—翻炒均匀—可以试吃尝尝咸淡
差不多翻炒1分钟后—起锅装盘