茴香鸡蛋盒子

作者： 人间烟火wei

用料

• 鸡蛋4个
• 虾皮2把
• 十三香
• 香油
• 蚝油
• 盐
• 茴香 500克
• 面粉 300克

茴香鸡蛋盒子的做法步骤

步骤 1

茴香洗干净晾一下水分，切碎，放入十三香，虾皮，蚝油，倒入香油一个方向搅拌均匀

步骤 2

最后放盐，免得放早了出汤。

步骤 3

一半开水和面，一半凉水。凉透了两个面团揉一起醒面30分钟。

步骤 4

做8个面剂

步骤 5

擀好一张面皮放上茴香馅，搅拌好的鸡蛋液均匀倒入。

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步骤 6

步骤 6

盖上一张面皮捏好放入煎锅中，锅内倒油。开小火煎。翻几次鼓起来就熟了出锅

菜谱创建时间：2023-03-19 19:17:40