准备食材:紫菜20g，鸡蛋两个，姜一片，葱花适量。
鸡蛋打散搅匀备用。
水烧开，倒入几滴油，加入紫菜，放入姜片(去腥提鲜)。
水再次烧开倒入鸡蛋液，边倒边轻轻搅拌。
关火，加盐、白胡椒粉，蚝油调味，撒上葱花即可出锅。
要选那种圆饼状的紫菜，有嚼劲～很爽口。
紫菜汤闻起来香喝起来鲜！低脂低卡，减肥人士也能放心喝～
加一片姜去除紫菜的腥味，汤汁更鲜更好喝。