酱油荷包蛋

作者： 不吃香菜的糯米糍儿

酸甜微辣，焦香十足的酱油荷包蛋，快做给自己和最爱的人吃吧

用料

• 鸡蛋 4个
• 蒜末 5克
• 小米辣 3个
• 生抽 20克
• 老抽 5克
• 蚝油 10克
• 番茄酱 10克
• 醋 10克
• 盐 1克
• 淀粉 5克
• 芝麻 适量
• 葱花 适量

酱油荷包蛋的做法步骤

步骤 1

料汁：半碗水，生抽20g，老抽5g，蚝油5g，番茄酱10g，醋10g，盐1g，淀粉5g拌匀

步骤 2

锅入油，放入鸡蛋煎至焦黄盛出

步骤 3

锅留底油，放入蒜末炒香

步骤 4

放入煎蛋、倒上料汁煮至粘稠

步骤 5

撒上葱花、小米辣、芝麻就好啦~

菜谱创建时间：2023-03-18 20:08:36