糖醋咕噜肉

作者： 数月亮的星星

用料

• 猪肉 300g
• 菠萝 半个
• 番茄酱 3勺
• 糖 1勺
• 白醋 少许

糖醋咕噜肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切成麻将块的一半大小，加入少许食盐花椒粉生抽耗油抓匀，腌制30分钟。加入干生粉抓匀。

步骤 2

菠萝切和肉一样的方块，盐水泡一下。

步骤 3

肉拍好干粉后，下油锅反复炸3次。

步骤 4

炸它

步骤 5

大概这样。

步骤 6

熬糖醋汁，最重要的是尝，适合自己的酸甜度就是最好的比例。糖醋汁具体做法可以参照本人菜谱里的糖醋鱼。

步骤 7

步骤 8

糖醋汁加淀粉水勾芡后，加热到起大泡泡，将肉和菠萝倒入搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2023-03-18 00:01:41