桃酥

作者： 健健的美食日记

家人都爱吃桃酥，虽然做了很多次，但是第一次拍照记录下来，做过玉米油的，猪油的，还是觉得猪油的更酥，更好吃

用料

• 低筋面粉 250克
• 泡打粉 4克
• 小苏打 3克
• 猪油 150克
• 糖 120克
• 鸡蛋 1个

桃酥的做法步骤

步骤 1

低筋面粉，小苏打，泡打粉混合均匀

步骤 2

猪油软化后，加入白糖，用打蛋器混合均匀后，再加入一个鸡蛋

步骤 3

用打蛋器打到蛋液吸收

步骤 4

筛入低筋面粉

步骤 5

把低筋面粉翻拌均匀

步骤 6

用手整理成团，不用揉，成团就行

步骤 7

把面团根据自己喜欢的大小分成多份，我做的比较小，分成22个左右

步骤 8

面团搓圆后沾取适量芝麻，中间按压

步骤 9

烤箱中层，170度，20分钟

步骤 10

出炉后凉凉即可

菜谱创建时间：2023-03-16 14:39:51