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蔓越莓抹茶小蛋糕

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作者: 小小庆回国
一次成功,搅一搅就能做的蔓越莓抺茶小蛋糕,口感松软细腻,奶香浓郁,味道不错哟!

用料

蔓越莓抹茶小蛋糕的做法步骤

步骤 1

将低筋面粉80克、奶粉20克、泡打粉2克放入盆中混合均匀。

步骤 2

另用一个盆放入50克玉米油、50克糖搅拌均匀。

步骤 3

加入2个鸡蛋搅打均匀。

步骤 4

筛入粉类混合物。

步骤 5

搅拌均匀至顺滑无颗粒状态。

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步骤 6
步骤 6

20克蔓越莓干切碎备用。

步骤 7

5克抹茶粉加少许玉米油调匀。

步骤 8

将蛋糕糊分成二份,一半加入抹茶糊,另一半加入蔓越莓干。

步骤 9

将它们搅拌均匀。

步骤 10

将两种面糊分别装入裱花袋中,将纸杯中先挤入一层蔓越莓糊,第二层挤入抹茶糊,第三层挤入蔓越莓糊~以此类推。

步骤 11

将面糊抹平,震一震放入提前预热的烤箱,165度30分钟,时间和温度仅供参考,这是烤到中途的时候拍的。

步骤 12

烘焙上色出炉,抹茶粉格外清新,植物油版小蛋糕一样松软可口,这款小蛋糕简单零难度,喜欢的朋友可以尝试一下。

步骤 13

成品好诱人。

菜谱创建时间:2023-03-16 11:12:06
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