豆腐切块 两面煎金黄 最好稍微煎硬一点点
再把豆腐盛出来 炒蒜末葱末
一勺耗油 两勺生抽 一点老抽 一点白糖 咸盐 鸡精 淀粉 兑点水搅匀
炒香葱花蒜末再把豆腐倒进去 稍微颠一点 翻个面 再把料汁撒上 颠几下 稍微翻一下 就可以啦