万能汤底，又快又营养

作者： 好吃的都记下来

这个汤非常简单，几分钟就可以搞定，美味又营养。 要想汤白，鸡蛋要多煎一会儿，加冷水热水都不影响汤白。在此基础上加自己喜欢的菜进去，非常万能。

用料

• 鸡蛋 1个
• 豆腐 100g
• 虾 3个
• 熟肉 几块
• 娃娃菜/黄瓜/香菜/韭菜 几片

万能汤底，又快又营养的做法步骤

步骤 1

1.锅里放油，油热之后加入鸡蛋，煎到两面金黄。 2.加入豆腐，也煎一会儿。 3.加入水，没过食材。 以上是基础汤底。 然后加入自己喜欢的配菜，比如图中的腊肉鲜虾韭菜。

步骤 2

配菜换成：虾腊肉娃娃菜金针菇。

步骤 3

配菜换成：熟猪肉/熟牛肉+冷冻过的香菜末+虾。

步骤 4

配菜换成：虾+黄瓜。

步骤 5

配菜换成：鸭血韭菜。

菜谱创建时间：2023-03-15 21:40:06