炒菜苔

作者： 牙牙没烦恼

每年春天这个时期，餐桌上总少不了炒菜苔，营养好，清爽鲜嫩，看着简单的一道菜，炒好了也有点小窍门哦！

用料

• 菜苔 60克
• 姜片 2片

炒菜苔的做法步骤

步骤 1

菜苔掐去老茎，清洗干净

步骤 2

炒菜苔要放点猪油才香，我这个是之前煸炒肉末，留了点猪油，放姜片

步骤 3

放菜苔煸炒，菜苔变翠绿，放盐，少量糖，中和一下菜苔的清苦味，也提鲜

步骤 4

出锅

炒菜苔的小贴士

即使是用的素油，也要放姜片，这是炒青菜好吃的小窍门！

菜谱创建时间：2023-03-15 19:35:28