花一点点心思，多做几步，简简单单就能营造春天的氛围感。
选一个枝繁叶茂的菠萝，把菠萝从三分之一处切开，留下带叶子的顶部。
把带叶的菠萝头，切掉四边的肉。 菠萝肉挖出，切丁，泡盐水，沥干备用。
菠萝头修成圆椎体。
菠萝头下部斜切一刀，以用来拼接鸟嘴。 切一段胡萝卜的尾部，比划下大小长短，使横截面与菠萝头斜切面贴合。
把胡萝卜修成弯弯的鸟嘴状。
鸟嘴用牙签固定在菠萝头上。
想更精细的话，可以再切一片薄片做鸟嘴的下缘。 怕麻烦的话，可以用小刀在底部刻一条线代替下缘，或直接省略。
用剪刀把菠萝叶子剪出层次，长度递进，如图。 再用两个黑豆做眼睛。 简单几步就成了一个可爱的鹦鹉。
下面把自己喜欢的各式材料炒制。 煎滑蛋，煎虾仁，盛出备用。
牛肉或猪肉切丁，按自己的口味用黑胡椒、生抽等腌好，然后炒香，再放入鳕鱼肠丁。
黄油炒香洋葱丁。
放入焯熟的青豆、胡萝卜丁翻炒。然后放入打散的隔夜饭翻，再蛋、肉、虾仁翻炒均匀，最后放入菠萝丁和马蹄丁，调味。
材料超丰富，米饭成了配角。 当然，这道菜也可以是炒丁，不需要米饭😂
把菠萝饭装入鹦鹉碗中，开吃。
小鹦鹉也被吸引来结伴吃饭。
这是第一次做的鹦鹉果盘，不够有神，再进行改良。
第二次做就好看了。很有春天的鸟语花香气息。就像那首诗词： 海上红云日日新，碧鸾无梦识芳尘。 金笼不锁闲鹦鹉，占得东风一段春。 ——〔元〕杨翮 《题徐熙桃花鹦鹉图》
炒饭的调味按自己的喜好，还可以加入咖喱。 配菜可随心所欲，蔬菜、肉类、虾或鳕鱼灵活运用。