不怕胖的来：下饭神器-毛葱炒鹅蛋

作者： 普通人的一日两餐

春日最爱山珍。野生毛葱算是山珍的一种了。随便挖上一把，用来炒各种肉，蛋，荤，是春天最令人垂涎欲滴的野味！

用料

• 鹅蛋 2个
• 毛葱 1把
• 干辣椒 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量

不怕胖的来：下饭神器-毛葱炒鹅蛋的做法步骤

步骤 1

洗干净的毛葱，干辣椒切成段备用

步骤 2

热锅凉油，油热加鹅蛋(鸡蛋鸭蛋也行）。（油可以稍微多点)

步骤 3

把鹅蛋炒散。

步骤 4

加入干辣椒，翻炒一会再加切好的毛葱继续翻炒。

步骤 5

加入盐，鸡精，生抽调味出锅！

不怕胖的来：下饭神器-毛葱炒鹅蛋的小贴士

0难度，会做饭就能做的程度。煎蛋的时候可以稍微多加点油，以免糊锅。

菜谱创建时间：2023-03-14 16:40:14