西葫芦胡萝卜鸡蛋饼

作者： Q晨晨

西葫芦胡萝卜鸡蛋饼，可以让平时不喜欢吃胡萝卜和西葫芦的孩子也爱吃的一款简单快手早餐。

用料

• 西葫芦 2根
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 3个
• 面粉 适量
• 油 适量
• 盐 适量

西葫芦胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

食材准备，可以根据人多人少来决定食材

步骤 2

西葫芦和胡萝卜切丝备用

步骤 3

放入适量盐，拌匀，腌出水

步骤 4

腌好的水不用倒掉，加入鸡蛋搅拌均匀

步骤 5

加入面粉，搅拌均匀，面粉糊成流动状态即可

步骤 6

平底锅烧热放油，舀一勺面粉糊，平摊开、面粉糊凝固即可翻面。

步骤 7

中小火煎至两面金黄，就是熟了

步骤 8

煎好的蛋饼切块摆盘。只加了盐的蛋饼营养健康，没有多余的调味，吃的食材本身的味道。

菜谱创建时间：2023-03-14 09:59:18