简单版酸甜可口菠萝咕咾肉

作者： 嘻嘻哈哈又一日

心血来潮突然想吃菠萝咕咾肉，在外面吃量比较少吃得不过瘾，想自己试试看能不能成功，原来美食只要用心，就可以创造魔法的，哈哈哈

用料

• 菠萝 1个
• 猪肉 250克
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 2勺
• 番茄酱 6勺
• 白糖 3勺
• 水 6勺
• 姜 3片

简单版酸甜可口菠萝咕咾肉的做法步骤

步骤 1

把肉切片，放入适量盐、白酒、胡椒粉、淀粉、鸡蛋，一点点油搅拌均匀

步骤 2

炸肉，小火大约炸3分钟，捞出后大火复炸15秒

步骤 3

菠萝切好备用，调好料汁：6勺番茄酱，3勺白糖，6勺水，2勺白醋，2勺淀粉，搅拌均匀

步骤 4

先热锅放点点油，爆香姜片，然后倒入菠萝翻炒2分钟，倒入料汁搅拌均匀后放入炸好的肉片，出锅！美味又酸甜可口，第一次尝试的菠萝咕咾肉成功啦！！！

菜谱创建时间：2023-03-13 21:22:26