咸香蛋炒饭（巨香）

作者： 家是生活的博物馆

好吃😋，就是比较费鸡蛋。

用料

• 鸡蛋 8个
• 米饭 3小碗
• 咸鸭蛋 2个
• 芝麻油 适量
• 椒盐 适量

咸香蛋炒饭（巨香）的做法步骤

步骤 1

把八个鸡蛋的蛋黄分离出来。再把两个咸鸭蛋碾碎。把米饭放在一个大碗里，加入适量芝麻油。然后搅拌均匀。尽量让每一粒米上都沾上适量的油。然后加入分离出来的八个蛋黄（不要蛋清）。再次搅拌均匀。尽量让每一粒米上都沾上蛋黄

步骤 2

翻炒五六分钟，过程中加入碾碎的咸鸭蛋，再加些椒盐。炒至米饭颗粒分明就可以关火了

菜谱创建时间：2023-03-13 19:10:42