泰式海鲜酱

作者： 乐乙李_ledj

超级清新的泰式海鲜酱蘸烤大虾烤鱿鱼一绝。

用料

• 大蒜 一头切碎（50g）
• 鱼露 4勺
• 椰糖/糖 3勺
• 香菜根➕梗；不要叶子 4棵
• 去籽青柠/柠檬水 5颗/5勺
• 小米辣 10颗切碎(50g)
• 香茅根 切段3小段
• 酸角汁 1勺

泰式海鲜酱的做法步骤

步骤 1

香菜根和梗不要叶子4个 柠檬汁5勺 椰糖3勺 蒜一头（50g) 鱼露4勺 小米辣10颗（50g) 香茅草根3小节 酸角汁1勺（可加可不加)用料理机打碎加一点点温水即可。 香茅草处理方式:去掉外面的老皮留里面的嫩杆 椰子糖处理：剪刀剪碎 、加热化开

菜谱创建时间：2023-03-13 18:51:50