牛肉糜，加少许料酒，黑胡椒，搅拌均匀
锅中倒油，煸炒牛肉糜，炒至变色出油，盛出肉糜，留底油
加入洋葱丁，胡萝卜丁，炒熟，加入两只鸡蛋，炒碎。
加入牛肉糜，冷饭，把饭炒散。加盐，黑胡椒，也加加点耗油，凭自己爱好加调料即可。