炒面

作者： 菱子580

孩子非常爱吃的炒面

用料

• 面条
• 洋葱
• 肉丝
• 盐
• 生抽
• 青菜
• 胡萝卜
• 韭菜

炒面的做法步骤

步骤 1

所有食材整理 面条是面条店蒸好的专门用来做炒面的 豆芽绿豆芽比黄豆芽嫩 洋葱、胡萝卜切丝 青菜 韭菜切段

步骤 2

料汁：生抽、蚝油、盐、鸡精，一点水搅拌均匀

步骤 3

五花肉肥瘦肉切开 瘦肉拿酱油和料酒腌制一下

步骤 4

小火炼肥肉

步骤 5

肥肉炒出油依次加入瘦肉、洋葱、胡萝卜翻炒，加入一点调的料汁

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步骤 6

步骤 6

洋葱和胡萝卜炒一两分钟后依次加入绿豆芽、韭菜、青菜，再加入一点调的料汁

步骤 7

菜全部放进锅里后，加入灵魂调味料：辣椒面和黑胡椒碎。

步骤 8

炒匀所有菜和调料后加入面条，火关小一点，拌匀（可以用长筷子），把剩余的调的料汁全部加入，继续搅拌至面熟

步骤 9

加入孩子爱吃的灵魂火腿肠，继续搅拌

步骤 10

装碗

步骤 11

配上一碗西红柿蛋汤 香

菜谱创建时间：2023-03-13 12:36:09