准备食材~
香椿芽择去老根洗净。
水开后焯烫片刻至颜色变绿即可捞出。
控干水分切碎。
豆腐切丁,开水中汆烫片刻沥干水份,放入盘中;
加入生抽5克、香油15克、醋1克、盐2克拌匀即可。
搅拌均匀~
出品品尝~