腊肠
鸡蛋
姜、葱、蒜、香菜
先把饭煮好,水比平时放少一点,放点花生油和盐(这样煮出来的饭粒粒分明),然后再放炒姜蒜一会后到海胆进去炒
放多些油,把海胆炒干,期间放点料酒
炒得海胆成粒状,放酱油和腊肠,炒一会下盐,熟了就装在盘子。另再把鸡蛋打散加点盐炒散熟了盛在装海胆的盘子里。
把盘子里炒好的海胆、腊肠和鸡蛋全部到进电饭锅里,放葱和香菜进去搅拌均匀就可以了,香喷喷的海胆饭完成!
非常好吃!