准备好食材。好欢螺螺蛳粉一袋,然后准备点青菜跟鸡蛋。螺蛳粉冷水下锅,水沸后煮十分钟,捞出来放进冷水里泡着
热锅倒油,打入两个鸡蛋炒熟
放入配料包(酸笋包、豇豆包、木耳包)炒香
放入青菜翻炒
倒入控干水分的粉,然后倒入一半酱料包(全放会齁咸)
翻炒均匀后,放入整袋辣椒油包跟醋包
最后放入腐竹包,炒到腐竹偏软就可以出锅了
over