原味风干萝卜干-用于烧肉极其美味

作者： 奕家人的小厨房

消耗妈妈自种的萝卜的好方法，后续可以红烧肉里加一些萝卜一起煮，美味也挺健康。

用料

• 自家新鲜萝卜4斤 2000克
• 盐 30-40克

原味风干萝卜干-用于烧肉极其美味的做法步骤

步骤 1

萝卜洗干净不用去皮，切成W形状，将盐撒于切好的萝卜上，用盆装水压制1天后，倒出水，再压制1天，继续倒出水。

步骤 2

将萝卜干再放太阳下晒干4-5天左右，这是第一天效果。

步骤 3

这是晒制4天后的图片，基本上再晒个1-2天就可以保存了。

菜谱创建时间：2023-03-10 14:40:00