低糖低油南瓜乳酪包

作者： 春晓妈爱美食

糖油少一半，更健康。老师的配方，仅供个人参考使用

用料

• 高筋面粉 500克
• 牛奶 130克
• 蛋 1
• 南瓜泥 130
• 黄油 30
• 糖 40
• 盐 3
• 酵母 6
• 馅料
• 南瓜泥 240
• 糖 20
• 炼乳 20
• 黄油 20
• 以上炒一下 3分钟
• 奶酪240糖粉20 打发，混合

低糖低油南瓜乳酪包的做法步骤

步骤 1

面团中的牛奶➕蛋液要冻30min 厨师机加冰袋，低速1分钟，中速7分钟左右加黄油最后3分钟。 二发

步骤 2

面团发好分12份，馅料35g 表面撒南瓜子和面粉装饰 上火160下火170，15min 出锅震热气

菜谱创建时间：2023-03-10 11:21:52