五花肉炒豆腐皮

作者： 深圳普通市民

怀念黎塘五姐烧烤摊的烤豆腐皮

用料

• 五花肉 5元分量
• 豆腐皮 4小块豆腐皮
• 青椒 2只
• 蒜瓣 2只
• 酱油 一丢丢
• 耗油 一丢丢
• 油 一丢
• 盐 一丢

五花肉炒豆腐皮的做法步骤

步骤 1

五花肉切片

步骤 2

豆腐皮切小块

步骤 3

蒜瓣拍扁，青椒小米椒砍小

步骤 4

热锅烧油，下五花肉，撒一丢丢盐

步骤 5

煎肥肉差不多就捞起

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步骤 6

步骤 6

继续添油爆香蒜辣椒

步骤 7

下豆腐皮，放适量耗油，炒一下金黄

步骤 8

再下五花肉一起翻炒，下一点耗油，加点水，闷一下，最后大火收汁

步骤 9

收工，打包带走

五花肉炒豆腐皮的小贴士

五花肉省略腌制，直接炒再放料，依旧美滋滋

菜谱创建时间：2023-03-09 23:04:21